こんにちは！くま子です。
私は節約生活をしていて、節約に効果的な食費をおさえようとお弁当を作っています。
以前は、私は料理は得意ではないし、自由な時間を料理にとられることが負担を感じてしまってお弁当を作る気になれませんでした。しかし、家計管理をしていると食費に一番お金がかかっていることに気づき、ついに、お弁当を作ることにしました。
節約している私のお弁当は、冷凍食品を活用して、安く！手軽！なお弁当を作っています。
今回のメニューと値段です。（値段は5日分）
- 厚焼き卵 ￥68
- ミニトマト ￥138
- オクラ ￥42 業務スーパー
- ミニハンバーグ ￥40 業務スーパー
- 味噌炒め 中華野菜ミックス ￥66 業務スーパー
- 味噌炒め ピーマン ￥138
材料を6つ使用しメニューは5品のお弁当です。
業務スーパーの材料は次を使用しました。
【味噌炒めの作り方】
- 味噌だれを作る。味噌大さじ２、酒大さじ２、砂糖小さじ２程度を混ぜ合わせる。
- ピーマンを小さいサイズに切る。
- 冷凍の中華野菜ミックスを5日分の量（今回は1袋の３分の１を使用）を取り出す。
- フライパンに油を少量入れ、２と３をフライパンで炒める。
- １で作った味噌だれをフライパンに入れて全体を混ぜ合わせる。
- 味が全体になじんだら完成。
調理道具を使って作ったのは、この味噌炒めと厚焼き卵の２品です。
平日の5日分をまとめて作り、5日分で合計￥492、1日分は￥99になります。なんと！お弁当1食が￥100しません！！やっぱり自炊は節約の効果が大きいですね。冷凍食材を活用したことで調理時間もかからず、安くお弁当ができました。
今後は、他の食材を使ったお弁当を作りたいと思っています。
それでは、また！ くま子